Azerbaycan Gıda Güvenliği Ajansı (AQTA) Başkanı Qoşqar Tahmazli, ülkede broyler tavuk üretiminde hormon kullanıldığı yönündeki iddiaların gerçeği yansıtmadığını açıkladı.
Tahmazli, Trend Haber Ajansı ve Xəzər TV’ye verdiği röportajda, Azerbaycan’da faaliyet gösteren tüm kümes hayvancılığı işletmelerinin devlet kontrolü altında olduğunu vurguladı. Ayrıca yem ve gıda güvenliği süreçlerinin de düzenli olarak denetlendiğini belirtti.
AQTA Başkanı, zaman zaman medyada tavukçuluk sektörüne ilişkin yanlış algı oluşturulmaya çalışıldığını ifade ederek, hormon kullanımına dair iddiaların bilimsel ve hukuki bir temeli olmadığını söyledi.
Yetkilinin açıklamasına göre, ülkede yüzlerce işletmede gerçekleştirilen denetimlerde ve yapılan laboratuvar analizlerinde bugüne kadar tavuk eti veya yumurtada hormon ya da antibiyotik kalıntısına rastlanmadı.
Tahmazli ayrıca, “Tek Sağlık” konsepti çerçevesinde yem güvenliğinin sağlanmasının, doğrudan gıda güvenliğini de garanti altına aldığını belirterek, devlet denetimlerinin kesintisiz şekilde sürdüğünü kaydetti.
Yorumlar
Yorum Gönder