Bazı gıdaların düzenli tüketimi, bağırsak sağlığı üzerinde ciddi ve uzun vadeli olumsuz etkilere yol açabiliyor. Uzmanlar, Prevention dergisine yaptıkları açıklamalarda, bağırsaklara zarar veren, tüketimi sınırlandırılması ya da tamamen bırakılması gereken ürünler hakkında önemli uyarılarda bulundu.
Uzmanlara göre bağırsaklara en fazla zarar veren ürünlerin başında yüksek derecede işlenmiş gıdalar ile şekerli içecekler, özellikle de gazlı ve enerji içecekleri geliyor.
Tıp bilimleri doktoru Pratima Dibba, işlenmiş ve özellikle asidik içerikli ürünlerin bağırsak mukozasına zarar verebileceğini belirterek, bunun “sızdıran bağırsak sendromu” olarak bilinen ciddi bir duruma yol açabileceğini ifade ediyor.
Cleveland Clinic’in paylaştığı bilgilere göre bu durum; sindirim sistemi hastalıkları, otoimmün rahatsızlıklar, metabolik bozukluklar ve birçok kronik hastalığın gelişiminde önemli rol oynayabiliyor.
Live It Up platformunda görev yapan, yüksek lisans derecesine sahip diyetisyen ve beslenme uzmanı Lena Bakoviç ise şunları söylüyor:
“Gazlı içecekler, besin değeri olmayan ‘boş kaloriler’dir. Yüksek miktarda ilave şeker içeren ürünler, bağırsaktaki faydalı bakterilerin dengesini bozarak zararlı bakterilerin aşırı çoğalmasına zemin hazırlar.”
Infectious Medicine dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre, bağırsak mikrobiyotasındaki dengenin bozulması; tip 2 diyabet, obezite, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı, kardiyometabolik rahatsızlıklar, kanser, artrit, depresyon, uyku bozuklukları ve hipertansiyon ile doğrudan ilişkilendiriliyor.
Makalede vurgulandığı üzere sorun yalnızca şekerli ürünlerle sınırlı değil. Araştırmalar, yapay tatlandırıcıların da bağırsak sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini gösteriyor.
Ayrıca gazlı ve enerji içeceklerinin sık tüketilmesi, yeterli miktarda su içilmemesi anlamına gelebiliyor. Bu durum da bağırsak fonksiyonlarını olumsuz etkiliyor.
Prevention’ın aktardığına göre, 2024 yılında iScience dergisinde yayımlanan bir çalışma; yeterli su tüketiminin kabızlık gibi sindirim sorunlarını önlemede, dengeli bir mikrobiyotayı korumada ve bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışmasında (bağışıklığın büyük bölümü bağırsaklarda yer alır) hayati öneme sahip olduğunu ortaya koyuyor.
Bağırsak Sağlığına Zarar Veren Diğer Ürünler
Diyetisyenler, aşağıdaki ürünlerin de bağırsak sağlığına olumsuz etki ettiğini belirtiyor:
-
Şekerlemeler
-
Tatlılar ve fırın ürünleri
-
Meyve suları
-
Alkol
-
Aşırı acı yiyecekler
-
Fazla miktarda kafein tüketimi
Yorumlar
Yorum Gönder