Yaz aylarının sevilen, ferahlatıcı ve tatlı meyvesi olan karpuzun sağlık üzerindeki etkileri geniş şekilde araştırılmış durumda. Uzmanlar, bu meyvenin özellikle peynirle birlikte tüketilmesinin faydalarına dikkat çekiyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Betül Yurdakul, yaz mevsiminde karpuzun hem tadı hem de sağlığa faydalarıyla öne çıktığını belirtti:
"Karpuzun %92’si sudan oluşur. İçeriğindeki A, B1, B5, B6, C vitaminleri, potasyum, demir ve lif sayesinde kansere karşı koruyucu etkisi, cilt gençleştirici özelliği, saçları beslemesi ve zayıflamaya yardımcı olması gibi birçok faydası vardır."
Ancak karpuz yüksek glisemik indekse sahip olduğu için tüketim miktarına dikkat edilmelidir. Dyt. Yurdakul’a göre, yaklaşık 280 gram (yaklaşık 2 dilim) karpuzda 80 mg şeker, 27 mg kalsiyum, 17 g A vitamini, 21 g C vitamini, 4 g demir ve 1 g lif bulunur.
Karpuz ve peynir birlikte tüketildiğinde ise tokluk hissini artırıyor ve kan şekerini dengelemeye yardımcı oluyor. Peynirin protein içeriği, karpuzun şeker etkisini dengeleyerek enerji seviyesini sabit tutmaya katkı sağlıyor.
Dyt. Yurdakul ayrıca şunları ekledi:
"Karpuz, içerdiği A ve C vitaminleri sayesinde cilt ve saç sağlığı için de oldukça faydalıdır. Kolajen üretimini artırır, cildi canlı ve esnek tutar. Ayrıca yüksek magnezyum içeriği sayesinde uyku kalitesini de yükseltir."
Karpuz ayrıca kabızlığı önler, vücudun su dengesini düzenler ve kalp-damar sağlığına da olumlu katkılar sağlar. İçeriğindeki likopen ve antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendirir ve özellikle prostat kanseri olmak üzere bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterir.
#Karpuz #Peynir #SağlıklıBeslenme #YazLezzetleri #BeslenmeÖnerileri #DiyetisyenTavsiyesi #DoğalBeslenme #CiltSağlığı #KansereKarşı #BağışıklıkGüçlendirici #UykuKalitesi #LifliBeslenme #KarpuzPeynir
Yorumlar
Yorum Gönder