Son yıllarda özellikle sağlıklı beslenme tarzıyla ilgilenenlerin menüsünde ön sıralarda yer alan smoothie içecekleriyle ilgili önemli bir uyarı yapıldı. Meyvelerden hazırlanan bu içecekler sağlıklı olarak kabul edilse de, içerdikleri şeker seviyesi ciddi riskler barındırabilir.
Dorset Üniversitesi Hastaneleri’nin danışman doktoru Dr. David Cavan, bazı smoothie çeşitlerinin şeker içeriği açısından gazlı içeceklerle, özellikle de kolayla aynı seviyede olduğunu belirtti:
“Bir smoothie bazen bir kutu soda kadar, yani yaklaşık 9 çay kaşığı şeker içerebilir. Bu da hem kilo artışına hem de Tip 2 diyabet riskine yol açar.”
Dr. Cavan ayrıca smoothie’lerdeki şekerin meyveden gelmesinin zararı azaltmadığını vurguladı:
“Evet, bu şeker doğaldır, ama bu onun sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Meyvenin lifli kısmı smoothie hazırlanırken parçalanır ve yok olur. Sonuçta içecek daha tatlı ama daha az doyurucu hale gelir.”
Ayrıca, insanların smoothie ve meyve suyu yerine doğrudan meyvenin kendisini tüketmesini tavsiye etti. Böylece hem daha az kalori alınır, hem de daha uzun süre tok kalmak mümkün olur.
Yorumlar
Yorum Gönder