Kahve dünya çapında milyonlarca insan tarafından seviliyor. Evde ya da işte, televizyon seyrederken ya da internette gezinirken çoğumuz sabah ilk iş olarak sıcak bir fincan kahve içmek isteriz.
Yılda 400 milyar fincandan fazla kahve içiliyor. Böylece uzmanlar, insanların kahvenin faydalarından faydalandığını söyledi.
Kahvenin karaciğer kanseri, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet gibi bazı hastalıkların riskini azalttığı gösterilmiştir. Kahvenin kendisi B vitaminleri, potasyum ve riboflavin içerir ve vücudumuz için en iyi antioksidan kaynağıdır.
Yaz aylarının vazgeçilmezi olan soğuk kahve, sıcaktan daha fazla antioksidan içerir. Bu, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Thomas Jefferson Üniversitesi'nde yapılan bir çalışmanın sonuçlarıyla kanıtlandı. Araştırmalara göre sıcak ve soğuk kahveler arasında önemli bir kimyasal fark var. Sıcak kahvenin antioksidan içeriği soğuk kahveye göre daha yüksektir. Sıcak kahve, soğuk demlemeye kıyasla hücre hasarını önleyen veya yavaşlatan daha yüksek düzeyde antioksidanlara sahiptir ve bu da sıcak kahveyi daha sağlıklı hale getirir.
Bir fincan sıcak kahve içmenin kişilerarası iletişimde sıcaklığı ve olumlu duyguları arttırdığı gösterilmiştir. Birçok çalışmada araştırmacılar katılımcıları iki gruba ayırdı. Bir gruba sıcak kahve, diğerine ise soğuk kahve ikram edildi. Elinde bir fincan sıcak kahve bulunanlar, başkalarına karşı daha cömert, şefkatli ve sıcak davranıyorlardı. Ayrıca kendilerinden çok arkadaşlarına hediye seçerler. Yani sıcak kahve insanı daha cömert ve mutlu kılar.
Yorumlar
Yorum Gönder